“居民在外面用餐占比持续升高，饭堂、餐饮店、生产加工食品类中的油、盐应造成关心。”国家卫生健康委办公室主任李斌强调，居民不健康生活方式方法依然普遍现象。饮食人体脂肪供比得上持续增长，乡村初次提升30%强烈推荐限制，家中平均每日烹饪用盐和用食油量仍远超最佳值，这种全是汇报提醒的身心健康挑戰。

　　中国疾病防治中心药理学专家教授赵文华在讲解汇报时表明，在我国成年人居民超重肥胖症超出50%，6—十七岁的少年儿童青少年儿童贴近20%，六岁下列的少年儿童做到10%。“可以用‘超重肥胖症升高速率较快、时兴水准较高、全群体均受影响’来叙述当今群体的超重肥胖症态势。”赵文华说。